熊本といえば、おいしい焼肉。そして、焼肉すどう。


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熊本といえば焼肉すどう店主のプロフィール

須藤 悦男(すどう よしお)
新潟県出身

東京都築地・東京促成青果(野菜卸業)に入社し、促成野菜を中心に取り扱う。
焼肉家になることを決意し、名店“焼肉くにもと”の門をたたく。
約7年間の修行で多くの経験や技術を習得し、食材に囲まれた熊本の地で焼肉店の開業を決意。
熊本へ移住。

2012年3月 焼肉すどう 開業
2014年4月 もつ焼すどう 出店
2015年4月 もつ焼すどうを焼肉すどう和数奇に改名
2016年5月 焼肉すどう春吉 出店

<焼肉すどう店主の修業先>
焼肉くにもと 本館
焼肉くにもと 新館

<焼肉すどう店主の同僚>
炭火焼肉いせ家
焼肉くにもとで修行した焼肉すどう店主と女将